위덕대학교 Uiduk University

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위덕대학교 외식조리제과제빵학부에서는 전국 고등학생을 대상으로 제과제빵 경연대회를 개최하여 우수 학생을 선발하여 지원하고 있습니다. 이 대회는 2006년부터 매년 개최하여 올해로 17번째 맞는 전통을 가지고 있습니다.

1. 대회 일정

 1) 공지 및 접수 : 2023.05.29.(월)~2023.06.08.(목)

 2) 참가자 선정 : 2023.06.09.(금)

 3) 개최 일자 : 2023.06.10.(토) 09:00~13:00

2. 장소

 1) 작품 전시 : 위덕대학교 공덕관 416호

 2) 행사 개회 및 시상 : 위덕대학교 공덕관 420호

3. 참가 부문

 1) 전시 : 제과부문 20명 , 제빵부문 20명

 2) 라이브 : 케이크부문 20명

4. 참가종목 및 진행 방법

 1) 참가종목 : 제과부문, 제빵부문, 케이크부문

 2) 진행방법 :

   - 제과와 제빵부문는 전시, 케이크부문은 라이브로 진행

   - 전시작품은 사전 제작하여 설치하며 작품 설명을 비치

5. 심사 항목

6. 시상내역

 1) 조 건 : 수상자가 위덕대학교 외식조리제과제빵학부에 지원하고 입학 시 유효

 2) 장학금 : 수상자별로 포상하고 장학수혜 대상 예정증서를 발급

 3) 시상방법 : 제과부문과 제빵부문에 대하여 구분하여 각각 시상

   - 경연대회 시상자는 참가자의 인원에 따라서 조정할 수 있음

   - 케이크부문은 제과부문 심사위원이 심사함

7. 대회 전시 방법

 1) 전시 용기는 참가자 작품 주제에 맞게 준비

 2) 전시 및 심사가 끝난 후 작품과 전시 용기는 참가자가 수거

 3) 작품전시 공간은 50cm×50cm×50cm(가로×세로×높이) 이내

8. 참가 신청 및 접수 방법

 1) 온라인을 통해 참가 신청서 및 양식을 내려받아 작성

   - 내려받기 웹주소 : http://www.uu.ac.kr 또는 http://food.uu.ac.kr

 2) E-mail(d1324@uu.ac.kr), Fax(054-760-1325), 우편으로 신청서 제출

 3) 접수 확인 문자 발송 및 심사 후 본선 참가자 개별 통지

9. 지원서 접수 및 확인

 1) 지원서 접수 후 메일이나 전화로 확인

 2) 참가자의 지도 선생님 또는 부모님이 동반하고자 할 때는 대회 담당자 전화나 E-mail로 사전에 공지 바람

10. 문의처

 1) 문의처 : 외식조리제과제빵학부 행정실

   - 전화) 054-760-1324, Fax) 054-760-1325, E-mail) d1324@uu.ac.kr

 2) 주소 : 38004 경북 경주시 강동면 동해대로 261 위덕대학교 공덕관 외식조리제과제빵학부 실험실습지원실 411호

11. 행사 일정