위덕공지사항

    위덕대학교 외식조리제과제빵학부 ‘원데이 쿠킹클래스’

    페이지 정보

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    작성자 최고관리자
    댓글 0건 조회 2,698회 작성일 23-05-23 16:34

    본문

    1. 행사명 및 주제 

     1) 행사명 : 포항지역 고등학교 재학생을 대상으로 한 원데이쿠킹클래스

     2) 주제 : 계란을 이용하여 색깔별 오믈렛 만들기 시연 및 실습

     

    2. 원데이 쿠킹클래스 목적

     1) 지역 고교 재학생의 외식조리 분야에 관한 관심도 향상

     2) 조리전공 우수한 신입생 유치를 위한 계기

     3) 우리 대학 외식조리제과제빵학부 소개와 대학 홍보

     4) 참가 고교 및 조리학원과 대학 간의 교류 활성화

     

    3. 원데이 쿠킹클래스 참석 인원

     1) 포항지역 고등학교 재학생 약 20명 내외


    4. 일시 및 장소

     1) 일시 : 2023610() 10:00~13:00

     2) 장소 : 공덕관 402


    5. 원데이 쿠킹클래스 접수방법

     1) 접수 방법 : 위덕대학교 외식조리제과제빵학부 학과사무실로 접수(선착순 접수)

     2) 문의처 : 외식조리제과제빵학부 학부장 이승언(054-760-1705), 행정실(054-760-1324)


    6. 행사 일정 

    행사명

    시간

    일정

    비고

    등록

     

    09:30~10:00

    참가자 명단 확인

    학부 행정실

    (공덕관 411)

    쿠킹클래스

    10:00~13:00

    외식조리제과제빵학부 소개

    원데이 쿠킹클래스 소개

    메뉴 설명

    참석자와 함께하는 실습시간

    공덕관 402

    메뉴 소개

    10:00~13:00

    계란을 이용하여 색깔별 오믈렛 만들기 시연 및 실습(1가지 메뉴)

    1) 화이트 오믈렛(흰색)

    2) 치즈 오믈렛(노랑색)

    3) 시금치 오믈렛(초록색)

    4) 오믈렛 소스 만들기

    공덕관 402