위덕대학교 Uiduk University

위덕대학교(총장 장익) 외식산업학부 학생들은 2018 제4회 야심만만식도락축제 청년 푸드버스킹 경연대회 (2018년 6월 16~17일, 영일대장미원)에 참가하여 우수한 성적을 거두었다.

 

청년 푸드버스킹 경연대회는 포항 지역 특산물을 널리 알리고 또한 청년일자리 창업을 위한 대회로 금상 1팀, 동상 2팀, 장려상 1팀, 창작상 1팀 수상하는 쾌거를 거두었다.

 

위덕대학교 외식산업학부 학생 10명이 5팀을 이루어 참가하였으며 반미불고기샌드위치, 반미닭가슴살샌드위치로 경연에 참가한 장영민, 김동길 학생이 금상을 받았으며, 그 외 팀도 다양한 메뉴를 선보여 좋은 결과를 이루었다.

 

이번 대회를 이끈 위덕대학교 외식산업학부 이신정 학부장은 “이번 청년푸드버스킹 대회는 학생들이 개발한 메뉴로 전문성과 창의성뿐만 아니라 축제에 참가한 시민이 직접 시식하고 평가하여 상품성을 인정받는 대회이기에 더큰 의의가 있다”고 말했다.