위덕대학교 Uiduk University

• 목록

위덕대학교에서 위탁, 운영하는 울진군어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 이신정)는 지난 6월 20일 등록시설 이용 어린이와 가족 20가족을 대상으로 특화사업 「우리가족 모두 파티시에」 저당 빅토리아케이크 만들기 체험행사를 개최하였다.

이번 행사는 저당 식생활 실천의 중요성을 알리고 건강한 식습관 형성을 돕기 위해 마련되었으며, 참가 가족들은 저당 라즈베리잼과 케이크 시트, 버터크림, 과일 등을 활용해 건강한 빅토리아케이크를 직접 만들어보는 시간을 가졌다.

특히 어린이와 보호자가 함께 케이크를 만들며 건강한 간식에 대한 이해를 높이고, 가족 간 소통과 추억을 쌓을 수 있는 뜻깊은 체험의 장이 되었다.

행사에 참여한 한 학부모는“아이와 함께 케이크를 만들며 즐거운 시간을 보낼 수 있었고, 저당 식생활에 대해서도 자연스럽게 배울 수 있었다. 집에서도 건강한 간식을 만들어 먹는 데 많은 도움이 될 것 같다”고 소감을 밝혔다.

이신정 센터장은“가족이 함께 참여하는 체험형 영양교육은 어린이들의 건강한 식습관 형성에 큰 도움이 된다. 앞으로도 지역 특성을 반영한 다양한 식생활 프로그램을 운영해 어린이와 가족이 건강한 먹거리를 즐기고 실천할 수 있는 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 하였다.

한편, 울진군어린이·사회복지급식관리지원센터는 어린이급식소와 사회복지급식소를 대상으로 위생·안전 및 영양관리 지원, 연령별 맞춤 식단 제공, 대상별 교육, 학부모 참관 프로그램, 지역 특화사업 등 다양한 사업을 추진하며 안전하고 건강한 급식환경 조성을 위해 노력하고 있다.