제11회 전국고등학생 제과제빵경연대회 개최
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작성자 뉴스레터 댓글 0건 조회 3,068회 작성일 16-05-26 10:53본문
우리 대학교 외식산업학부(학부장 김정애 교수)는 지난 5월 21일 (토) 공덕관에서 제11회 전국고등학생 제과․제빵경연대회를 개최하였다.
전국고등학생 제과․제빵경연대회는 제과․제빵에 관심 있는 고등학생들이 참가하여 그동안 배운 솜씨를 자랑하고 재능 있는 인재를 양성하고자 대회이다.
이번에도 전국 50여개 고등학교에서 50여명의 학생이 참가하여 뜨거운 열기 속에 진행되었다.
이번 제과․제빵대회에서는 자유 및 케익 부문에서 ‘5월의 화사로움’을 주제로 열렸으며, 고등학생다운 참신성과 아이디어가 넘치는 창작 작품들리 만들어져 실력이 겨루어 졌다.
심사위원으로 참가한 경주코오롱호텔 이상기 제과장은 “창의적인 작품이 많았고 제빵 기술과 표현력 또한 기대 이상의 실력”이라며 관심과 칭찬을 아끼지 않았다.
영예의 총장상은 김다정(브니엘여고)학생이 수상하여 부상과 함께 한 학기 전액 장학금의 혜택이 주어졌다.
김정애 학부장은 “대회를 거듭할수록 대회 참가자들의 실력과 창작 의욕이 더 높아지는 것을 느낄 수 있었고, 학생들과 지도 선생님들의 교류와 수련의 장이 되도록 노력하겠다”고 말하였다.
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