위덕대학교 Uiduk University

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위덕대학교(김봉갑 총장)에 설치된 경주시어린이급식관리지원센터(이하 경주센터)는 8월 18일 관내 등록 지역아동센터를 대상으로 ‘이번 달에 저당으로 건강하게’ 라는 주제로 “달(月)달(Sweet)캠프”를 안강 청소년문화의 집에서 실시하였다.

경주센터는 2020년부터 지역아동센터의 저학년 아동을 대상으로 덜달게 먹는 건강한 식습관을 유도하고자 체험프로그램으로 구성한 캠프를 진행하고 있다. 올해는 참여를 희망하는 4개 시설의 70여명의 아동이 참여하였다.

체험 프로그램은 영양교육, 요리교실, 인바디 측정과 손씻기, 신체활동으로 영양교실에서 당의 역할과 건강을 배우고 요리교실에서 토마토고추장을 이용한 저당 꼬지만들기를 한 후 건강한 체중과 손씻기 위생을 알아보고 신체활동으로 색판뒤집기와 제자리점프 등으로 진행되었다.

사정상 참여하지 못한 시설에 대해서는 저당 토마토고추장 만들기 키트를 제공하여 요리실습을 통한 당 다저감화 실천을 독려하였다.

대면캠프에 참여한 인솔교사는 “코로나로 인하여 활동량이 줄어들어 비만과 과체중이 우려되었는데 달달캠프를 통해 건강한 식습관을 실천할 수 있는 계기가 된 거 같습니다. 앞으로도 대면의 캠프를 계속해주세요” 라고 전하였다.

경주시어린이급식관리지원센터(센터장 이인숙교수)는 10인의 전문 영양사들이 경주시 어린이들이 당류, 나트륨 섭취를 줄이는 건강한 식생활 문화를 실천할 수 있도록 영양 및 건강한 식생활교육을 체계적이고 맞춤형으로 진행할 계획이다.