위덕대학교 Uiduk University

위덕대학교 산학협력단에서 위탁 운영하는 영덕군어린이급식관리지원센터(센터장 식의약연구소장 김나형 교수)는 센터에 등록된 어린이집과 유치원 어린이들을 대상으로 ‘골고루 꼭꼭 씹어 먹기’영양교육 프로그램을 운영하였다.

 

이 프로그램은 4월부터 5월초까지 영덕군 대상 기관을 방문하여 진행되었으며, 14개 대상 시설의 어린이들이 교육을 받았다.

 

또한 지난 2월부터 영덕군내 대상기관의 현장방문교육을 통해 어린이들 뿐 아니라 원장 및 조리원들을 대상으로 위생교육도 꾸준히 실시하고 있어, 대상기관으로부터 높은 호응을 보이고 있다.

 

5월 31일에는 영덕군어린이급식관리지원센터 관내 어린이집, 유치원, 지역아동센터의 원장 및 조리종사자를 대상으로 식중독 발생이 우려되는 여름철이 다가옴에 따라 영덕로하스수산식품지원센터 대강당에서 위생 및 영양에 대한 집합교육을 실시하였다.