위덕대학교 Uiduk University

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위덕대학교 외식산업학부(학부장 한갑조)가 지난 10월8일~9일 서울 한국 제과학교에서 열린 대한민국 제과 명장회가 주관한 제11회 대한민국 제과명장배 전국 학생 빵.과자 경연대회에서 위덕대학교 외식산업학부 이예진(2학년)학생이 은상을 수상하였다.

이 대회는 대한민국 제과 명장회가 주관하는 전국 규모의 권위 있는 제과제빵 학생경연대회이다 단체전 (제빵부분)과 개인전(제과부분)으로 제과부분에서만 고등부 약 50여개 팀과 대학일반부 40여개 팀이 경합을 겨루었다.

대학 일반부에 출전한 이예진학생은 한국의 미를 살린 작품을 출품하여 은상을 수상하였다.

설탕공예의 화려한 작품들 속에서 깨끗한 케익 위에 쓰여진 훈민정음과 비단으로 수 놓은 듯한 빨간 꽃신을 슈가크래프트로 제작을 하여 장식함으로써 한국의 아름다움을 잘 표현하였고 학생답게 기본에 충실하면서도 독창적인 아이디어가 좋았다는 평가를 받았다.

언론보도  :   뉴시스(11.10.13), 경북일보(11.10.13), 경북매일(11.10.13), 경북도민(11.10.14)