위덕대학교 Uiduk University

• 목록

위덕대학교(총장 김봉갑)에서 위탁 운영하는 경주시어린이급식관리지원센터는 경주 화백컨벤션센터에서 진행된‘2023 경북식품 박람회’에서 9월 1일(금) 식중독 예방관리를 위한 ‘식품안전 지킴이 새싹 체험교실’을 운영하였다.

150여명의 경주시 어린이들과 함께 식품의약품안전처 대구지방청(이하 대구식약청)에서 지원해준 식중독 신속검사 차량을 활용하여 뷰박스를 이용한 올바른 손 씻기 방법을 시작으로 식중독 검사, 실험장비 견학, 식품안전에 대하여 직업 체험을 하였다.

센터장 이지현 교수는 ”2013년 12월에 개소한 위덕대학교 경주시어린이급식관리지원센터에서 10명의 전문영양사가 171개 어린이집의 영양과 위생을 책임져주고 있다. 앞으로도 안전한 급식이 이루어질 수 있도록 관리에 최선을 다하겠다.“고 하였다.