위덕대학교 Uiduk University

위덕대학교(총장 장 익)에서 위탁 운영하는 경주시 어린이급식관리지원센터는 5월 한 달간(5월 4일~29일) 코로나19로 인해 어린이급식소 방문교육 및 순회방문지도가 무기한 연기됨에 따라 대체교육 차원으로 대상별 교육과 정보제공 동영상을 제작하고 있다.

 

이번 교육자료는 어린이 급식시설 뿐만 아니라 가정까지 교육의 기회를 확대하고 활용할 수 있도록 기획됐으며, 경주시센터 카카오톡채널, 인스타그램 등 스마트매체를 활용하여 보급할 예정이다.

 

어린이대상 교육 주제는 '올바른 손씻기'로 연령별 다양한 교육매체를 활용하여 맞춤형 교육동영상을 제작하였다. 만1~2세는'세균잡기 매트소개' , 만3~5세는 '손씻기 자석패널교육', '손씻기 활동지 소개'손 씻기를 더 쉽고 재밌게 실천할 수 있도록 연출된 '곤충놀이 손유희' 동영상이 있으며 초등학생은 '물비누 만들기 영상'으로 알차게 구성하였다. 또한, 센터에서 올해 제작한 위생관련 교육자료집을 토대로 조리원대상교육 '소독액 제조법'을 이해하기 쉽게 제작하고 있다. 직원들은 비대면 업무를 진행하고 있으며 정부지침 기간을 준수하여 사전 수요조사를 통해 배포할 예정이다.

 

경주시 어린이급식관리지원센터는 2013년 12월에 개소해 어린이집과 유치원, 지역아동센터 등 어린이 급식소를 대상으로 전문 영양사에 의한 체계적인 영양과 위생·안전 관리 업무를 하고 있다.