위덕대학교 Uiduk University

• 목록

울진군 어린이급식관리지원센터(센터장 이신정)는 6월 25일(수) 관내 어린이 급식소에 근무 중인 교사들을 대상으로 ‘2025년 교사 집합교육’을 실시하였다.

이번 교육은 식품 알레르기에 대한 이해를 높이고, 현장 대응 능력을 강화하기 위해 마련되었으며, 위덕대학교 간호학과 최명희 교수가 강사로 나서 보육 현장에서 실질적으로 활용할 수 있는 예방관리 방법과 응급상황 대응 절차를 설명하였다. 교육은 현장의 다양한 사례를 중심으로 진행되었고, 질의응답 시간을 통해 참여 교사들과 활발한 소통의 시간을 가졌다.

이신정 센터장은 “이번 교육이 어린이시설 현장의 안전한 급식 운영에 실질적인 도움이 되었기를 바란다. 앞으로도 다양한 맞춤형 교육과 체계적인 관리 지원을 통해 울진군 어린이들의 건강한 식습관 형성과 안전한 급식을 위해 최선을 다하겠다”고 하였다.

한편, 울진군 어린이급식관리지원센터는 2016년부터 위덕대학교에서 위탁 운영하고 있으며, 현재 관내 23개 어린이 급식소에서 약 1,000명의 어린이를 대상으로 위생·안전관리, 영양교육, 맞춤형 컨설팅 등 다양한 지원활동을 통해 건강한 급식 환경 조성에 앞장서고 있다.